ウーウェン フライパン関連リンク集
■ カリフラワーと鶏肉ソテーのコーンクリームスープ仕立て:永 ...... 一方、フライパンで鶏のもも肉をジューシーライン( ??参照 )をかなーり意識してソテーして、茹でたカリフラワーが準備できたら ... そして、ウー・ウェンさんの作り方は、正に私好みと言いますか、永田農法の野菜好みなのですね。 ... 詳細
■ スマイル・蒸し・レシピ♪
... 北陸アルミニウムの ウー・ウェンパン 早速我が家でも 使っています 実はこれまで蒸し器がなかったので、 スチームトレイ がついている深めのフライパン、 ウーウェン・パンはとっても便利。 今回は、子どもたちにも喜ばれる蒸し料理をご紹介します。 ... 詳細
■ 「ごま油と野菜のおいしい関係」 レシピ編??
... 大根と長ネギを使ったレシピをご紹介いたします♪ 今回の講師の先生は料理研究家ウー・ウェン先生です! 大根は、水分の塊。 炒め物ではいかに水分を出さないように注意するかが ... フライパンに太白胡麻油を 入れて長ネギを入れて火にかけます♪ 香りが出 ... 詳細
■ 簡単♪肉まん
... 我が家では、ウー・ウェンパンは 魔法のフライパン と呼んでいます このフライパンは、 短時間で焼く、蒸す、炒める、煮る、揚げる、茹でる…… 全てが出来るすぐれモノ。 私は母からこのウー・ウェンパンを教えてもらい、 3年前から愛用しています。 ... 詳細
■ 菜の花と鶏肉のスパニッシュオムレツ風:「性(しょう)」の ...
... 一度取り出して、溶き卵に菜の花と鶏肉を混ぜ合わせてからフライパンで焼きます。そう言えば、今 回のオムレツは、「 ウー・ウェンパン 」で焼いたのですが、 焼きむらが無くて均一に焼けているでしょう。このお鍋はとってもいいです。 ... 詳細
■ 夏に美味しい!スマイルレシピ
... 今月は、雑誌、テレビでも活躍中の中国家庭料理研究家、ウー・ウェンさんが、 北陸アルミニウム株式会社と共同開発した、マルチフライパンを使った料理を ご紹介します。 「 ウー・ウェンパン 」は、なんと! 1台で蒸す、炒める、焼く、揚げる、煮る ... 詳細
■ おでん
... 塩コショウしたチキンを両面こんがり焼いて、 同じフライパンできゃべつも蒸し焼きに。 特製味噌を添えて。(ウーウェンさんアレンジです。) 本日土曜のお昼は手抜きでそうめん&おにぎり。 炭水化物過多ですね。 ... 詳細
■ ウィングの黒砂糖煮
ウー・ウェンさんの紅糖鶏翅(ホンタンジーチー)は、手羽中を使います。 手羽中は、北京では、砂肝、足(爪の生えてるあの足)と並ぶ ... テフロンフライパンで焦げ目がつくまでまわりを良く焼きます。 〓色よく焦げ目がつい ... 詳細
■ 豚肉の黒酢しょうが焼き
... 友人から教えて頂いた、ウーウェンさんのレシピを元に 作りました。 肩ロース250gは塩こしょう、片栗粉をまぶしておきました。 フライパンに油をひいて豚肉を焼き、黒酢大さじ1、しょうゆ 大さじ1、塩ひとつまみ、おろししょうが大さじ1 ... 詳細
■ 今日のお土産♪
... すごく気に入っていたウー・ウェンパン これ どんな料理もこれひとつでできちゃうから、とっても使いやすかったです 彼が買ってきてくれたのは、ウー・ウェンパンと同じ28cmのフライパン ふたのサイズも蒸し料理スチーマーもぴったりおさまっ ... 詳細