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ウーウェン 料理教室関連リンク集

■ ごま油と野菜のおいしい関係♪ 料理イベント
... 雑誌やテレビ等でも活躍されている料理研究家 「ウー・ウェン さん」 が直々に料理を教えてくださるんです。 ってことで プロに教わる 料理教室 こんな機会滅多に無いいかも ウー・ウェンさんは中国の方。 中国は大陸・・・ 新鮮な食材 ... 詳細
■ shigoto
... 職場のライターのKWさんに勧められた料理教室に月1で通う予定です。月1なので、気軽に参加出来ると思い、OKを出しました。料理教室に行くのなんぞ、初めてです。どきどき。人見知りなので、緊張。 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 作者: ウーウェン 出版社 ... 詳細
■ ピタパンのむこうにあるもの
... こちらはどうもボローニャ地方の料理教室で教わった作り方のようです。ひょっとしたら伝統的な作り方で ... ウーウェン「 ウー・ウェンの北京小麦粉料理 」によると、春餅の作り方は、 薄い丸い生地に油を塗って重ねて焼く→焼きあがったら二枚にはがす ... 詳細
■ めばるのアクアパッツァと最近のお夕飯
... 麻婆豆腐(また!)と炒洋洋芋(ベーコンとじゃがいもの炒め物) お料理教室で麻婆豆腐を改めて習ったのですが、お豆腐をかなり大きめに切っていました。 ... ウーウェンさんのレシピを参考に、甜面醤と信州味噌を使って作ってみました。 ... 詳細
■ ウー・ウェン先生と楽しむ料理の会@北京
先日、JAL主催の日本でたくさんの北京料理の本を出版されているウーウェン先生のお料理教室に行ってきました。 ウーウェン先生は写真のとおりスタイルがよく美人で素敵な先生でした。 まず、北京料理の歴史のお話から。 ... 詳細
■ 思い出の味『炸醤麺』 を作ろう♪
... ウー・ウェン先生の料理教室から、お料理に目覚めたぺーさん。。。 炸醤麺の回に参加できなかったので自分で 炸醤麺 を作ってみました (*^▽^*) 炸醤麺は北京の名物麺、夏によく食べられます。 ... 詳細
■ お豆料理
... 本当に在来品種のお豆の美味しさを知ったら他のでは満足できなくなってきました。 お勧めです! 【お料理教室の最新記事】 ずっと気になっていた教室へ。 ウーウェン・クッキングサロン 秋のカフェごはん。 ウーウェン・クッキングサロン「包子 ... 詳細
■ ウー・ウェン先生の小麦粉料理教室
またまたコンデジレポートですが、月に一度の小麦粉料理修行です。 今月は、「焼麦」!!シャオマイでした。 お献立は、 豚肉焼麦 二米焼麦 胡瓜のセロリの豆板醤和え えのきのスープ 中国茶 豚肉の餡が入っているものだと思われていますが ... 詳細
■ ごま油と野菜のオイシイ関係。
先日、ダイスキな料理研究家である ウー・ウェン先生 のごま油を使うお料理教室に、参加させて頂きました♪ 今回の主役であるごま油は、ウー先生が日本に来てからずーーっと信頼して使い続けている という 竹本油脂サン のマルホン胡麻油。 教室の冒頭。 ... 詳細
■ 「ウー・ウェン先生Cookinngサロン」お久しぶりです♪
またまた 料理研究家のウー・ウェン先生の料理教室に行ってきました♪ 年に2回開催される、北京の「ウーウェン先生Cookingサロン」 7月に続き、またまた参加してきました!! 半年が経つのは早いものですね。 ... 詳細
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